政府蔬菜配送蛋黃焗南瓜的用料：

用料：南瓜 200克，蛋黃醬2勺，紅薯粉、鹽、油、蔥末適量。

政府蔬菜配送蛋黃焗南瓜的做法 ：

步驟1

南瓜洗凈去皮去瓤切條～用適量鹽拌勻～腌制15分鐘。蛋黃焗南瓜的做法

步驟2

取出腌好的南瓜塊～放入裝有紅薯粉的盆內～讓每條南瓜都裹滿紅薯粉。蛋黃焗南瓜的做法

步驟3

燒點熱油放入南瓜塊～小火煎～直到南瓜皮變硬。蛋黃焗南瓜的做法

步驟4

炸好的南瓜放在廚房紙上，吸去多余油分。蛋黃焗南瓜的做法

步驟5

倒掉炸南瓜的油～鍋內重新放底油～加入2勺蛋黃醬～小火炒制。蛋黃焗南瓜的做法

步驟6

蛋黃醬炒到冒小泡就好了。蛋黃焗南瓜的做法

步驟7

放入南瓜塊～慢慢推動～讓蛋黃醬裹滿南瓜塊～加入蔥末。蛋黃焗南瓜的做法

步驟8

讓每條南瓜塊都裹上蛋黃醬～就可以出鍋了。蛋黃焗南瓜的做法

步驟9

要趁熱吃。蛋黃焗南瓜的做法

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